Besedy u číše vína

Výročí Světové rady porkanové chemie - 1. apríl

V úterý 1. dubna 2026 jsme se zapojili do připomínky výročí založení World Council of Porkane Chemistry (WCPC), organizace, která – jak zaznělo během večera – sehrála významnou roli ve výzkumu dosud opomíjených sloučenin.

Setkání nabídlo účastníkům zajímavý pohled na problematiku tzv. porkanů. Přednáška pojednávala o důležitosti výzkumu a historii porkanů – chemických sloučeninin, které byly právem vymyšleny a neprávem téměř zapomenuty, jejichž základním kamenem je porkan, 1,1,2,2,3-pentamethyl-1λ⁵-bicyklo[2.1.0]pentan.
Odborného výkladu se ujali prof. Ing. Pavel Drašar, DrSc., předseda Českého svazu vědeckotechnických společností, tajemník, zapisovatel a otec zakladatel WCPC, a Ing. Michal Lebl, DrSc., REDr., předseda a otec zakladatel Světové rady porkanové chemie (WCPC), kteří ve svých vystoupeních přiblížili nejen chemické souvislosti, ale i širší kontext tohoto specifického oboru.

Kompletní přehled všech publikovaných pojednání o Porkanech leze nalézt na: https://www.kvinzo.com/cchs/porkany/

Pro připomenutí této události si její představitelé nemohli zvolit příhodnější datum, které v sobě tradičně spojuje vědu s nadsázkou.
Děkujeme všem účastníkům za příjemně strávený večer a těšíme se na další podobná setkání.

Beseda při číši vína: O důležitosti mineralizace vod, které pijeme

V sídle Českého svazu vědeckotechnických společností z.s. v Praze se dne 5. 3. 2026 od 16 h uskutečnila další z tradičních neformálních besed při číši vína, které Svaz pořádá. 

Tentokrát byla beseda věnována tématu „O důležitosti mineralizace vod, které pijeme“. Diskuse se zaměřila na otázky pitného režimu – co pít, kolik toho vypít a jaký vliv má složení vody na naše zdraví. Připomenuto bylo také to, že i když máme někdy chuť na obyčejnou vodu, ať už balenou nebo z kohoutku, mohou mezi jednotlivými druhy vody existovat značné rozdíly. Účastníci tak měli možnost dozvědět se více o této zdánlivě obyčejné čiré tekutině – někdy i se zbarvením či specifickým zápachem.

Hostem besedy byl Mgr. Zdeněk Třískala, vrchní ministerský rada a vedoucí Českého inspektorátu lázní a zřídel na Ministerstvu zdravotnictví České republiky, který přiblížil problematiku mineralizace vody, jejího složení a významu pro lidské zdraví.

Touto akcí se Český svaz vědeckotechnických společností zároveň zapojil do celosvětových oslav World Engineering Day for Sustainable Development (WED) 2026, pořádaných pod záštitou World Federation of Engineering Organizations a UNESCO. Na význam této iniciativy krátce upozornil doc. Ing. Daniel Hanus, CSc., čestný předseda ČSVTS.
Besedu uvedl prof. RNDr. Pavel Drašar, DSc., předseda ČSVTS, a moderovala ji doc. Ing. Alexandra Kloužková, CSc., vědecká tajemnice ČSVTS.

Setkání proběhlo v restauraci SCÉNA 5 & CANTEEN v příjemné a otevřené atmosféře a nabídlo účastníkům zajímavé informace i prostor pro neformální diskusi.

Beseda „Kosmetika, aktivní látky a UV ochrana“

Listopad přinesl letošní poslední spolkové setkání z cyklu Besed při číši vína, tentokrát věnovanou tématu kosmetiky, aktivních látek a UV ochrany. Hostem byl Ing. Petr Štěpánek, CSc., MBA., ředitel pro vědu a regulační záležitosti ve společnosti L’OREAL Česká republika, který nabídl odborný a zároveň srozumitelný vhled do problematiky ochrany před slunečním zářením.
„Elektromagnetické záření různých vlnových délek dopadající na povrch Země ovlivňuje celou řadu procesů se zásadním dopadem na organismy. Nejen pozitivním, ale i negativním způsobem, jak na úrovni tkání a pletiv, buněčné úrovni, stejně tak na molekulární úrovni.,“ uvedl Ing. Štěpánek při svém vystoupení. Náš host přiblížil vývoj ochranných přípravků proti slunečnímu záření od 20. let minulého století až po současné trendy a výzvy pro kosmetický a chemický průmysl v této oblasti. V rámci diskuse se mluvilo o stále vyšších nárocích na bezpečnost aktivních látek, účinnosti filtrů a regulace v kosmetickém průmyslu.

Beseda se uskutečnila 25. 11. 2025 v prostorách restaurace https://www.lavka5.cz/ na Novotného lávce. Uvedla ji Ing. Zora Vidovencová, výkonná místopředsedkyně ČSVTS, a moderovala ji doc. Ing. Alexandra Kloužková, CSc., vědecká tajemnice ČSVTS.

Beseda "Robotická syntéza peptidů a oligonukleotidů"

Listopad přinesl první z dvou závěrečných besed letošního cyklu. Ing. Michal Lebl, DrSc., bývalý ředitel automatizace společnosti ILUMINA, představil fascinující vývoj v oblasti automatizované chemie.
„Když profesor Merrifield v minulém století poprvé popsal syntézu na pevné fázi, vzbudil tím odpor – chemie přece musí být „ruční práce“. Dnes si však manuální syntézu peptidů a oligonukleotidů dokáže představit jen málokdo.“ Dr. Lebl osobně navrhl a zkonstruoval mnoho variant robotických syntetizátorů a v besedě nabídl zasvěcený pohled do zákulisí vývoje těchto sofistikovaných přístrojů.

Tentokrát jsme se setkali 13. 11. 2025 v reprezentativních prostorách restaurace https://www.lavka5.cz/. Besedu uvedl prof. RNDr. Pavel Drašar, DSc., předseda ČSVTS a moderovala ji doc. Ing. Alexandra Kloužková, CSc., vědecká tajemnice ČSVTS.

Více fotografií si můžete prohlédnout ZDE.