Český svaz vědeckotechnických společností

ČSVTS

Novotného lávka



zpravodaj
 

prehled
 

feani


Kalendář

poslední měsíc listopad 2017 Následující měsíc
Po Út St Čt So Ne
week 44 1 2 3 4 5
week 45 6 7 8 9 10 11 12
week 46 13 14 15 16 17 18 19
week 47 20 21 22 23 24 25 26
week 48 27 28 29 30

Výstavy na Novotného lávce

28.11 2017 - 28.11 2017
SVĚT KÁVY
29.11 2017 - 29.11 2017
Hydraulika zemědělských strojů
ČSVTS, Praha 1, Novotného lávka 200/5, sál 318
30.11 2017 -
13. konference SCHOLA
01.12 2017 - 10.12 2017
Svatá Barbora - výstava
13.12 2017 - 13.12 2017
Provozní kapaliny pro osobní automobily
ČSVTS, Praha 1, Novotného lávka 200/5, sál 318

Počet návštěvníků

384583

Kalendář událostí

Flat View
Rok
Měsíční pohled
Měsíc
Weekly View
Týden
Daily View
Dnes
Search
Vyhledat

SVĚT KÁVY

úterý, 28. listopad 2017, 14:30 - 17:00
od Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.Shlédnutí : 113

ČESKÁ POTRAVINÁŘSKÁ SPOLEČNOST Z. s., PRAHA

         Odborná skupina pro nové směry v potravinářském průmyslu ČPS

a

ÚSTAV ZEMĚDĚLSKÉ EKONOMIKY A INFORMACÍ

 

ve spolupráci s 

ČeskOU technologickou platformou pro potraviny

Pracovní skupinou Potraviny a spotřebitel

 

Vás zvou

na odbornou akci pořádanou v rámci potravinářských úterků, která se koná

dne 28. listopadu 2017 od 14:30 hod.

v Klubu techniků na Novotného lávce č. 5, v Praze 1, v místnosti č. 318

na téma:

 

SVĚT KÁVY

Přednášející

Ing. Lenka Brzoňová

Jacobs Douwe Egberts, s.r.o.

 

 

Těšíme se na Vaši účast!

 

Prof. Ing. Jana Dostálová, CSc., v. r.            Ing. Štěpán Kala, MBA, Ph.D., v. r.

předsedkyně ČPS z. s.                                             ředitel ÚZEI

Ing. Ilona Mrhálková, v. r.

     tajemnice Programové rady

pro potravinářské úterky, ÚZEI

 

Ing. Libor Dupal, v. r.

předseda správní rady Sdružení českých spotřebitelů, z.ú.

předseda pracovní skupiny Potraviny a spotřebitel při ČTPP

 

 

Změna programu vyhrazena.

Účast na přednášce je bezplatná a bez předchozí registrace.

Kontaktní adresa: Ing. Ilona Mrhálková, tel. 222 000 407, e-mail: Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript., Ústav zemědělské ekonomiky a informací, 120 00 Praha 2, Mánesova 75, Ing. Inka Laudová, tajemnice ČPS, tel.: 605 229 644

 

Abstrakt

Sdružení českých spotřebitelů vydává již po několik let pod záštitou České technologické platformy pro potraviny ediční řadu publikací pod názvem „Jak poznáme kvalitu?“. V letošním roce byl vydán – mezi dalšími - titul „Svět kávy“.

Věříme, že zájemce se z publikace dozví mnoho zajímavého o této komoditě z hlediska historie, pěstování, technologie a postupech výroby a zejména, že poznatky spotřebiteli umožní zlepšit jeho orientaci v kvalitě této komodity na trhu, což může využít při rozhodování, výběru a nákupu potravin. Připomínáme, že součástí textu našich publikací v uvedené edici je vždy část zaměřená na různé mýty a fámy, které se čas od času objevují v médiích a které se snažíme uvést na pravou míru. Z názvů kapitol: Jak se orientovat v kvalitě pražené kávy, Falšování kávy, Kávoviny, Způsoby přípravy kávy, atd.

Téma kvality kávy bude na posledním letošním Potravinářském úterku na Novotného lávce prezentovat autorka publikace. Úvodem krátce představí Sdružení českých spotřebitelů své působení v oblasti kvality potravin.

Ing. Lenka Brzoňová – absolvovala VŠCHT, fakultu potravinářské a biochemické technologie v roce 1981. Po absolvování fakulty pracovala jako vedoucí mikrobiologické laboratoře v Balírnách obchodu p. ř. Od roku 1991 vykonávala funkci manažera kvality ve společnosti Douwe Egberts. V současné době působí na stejné pozici ve společnosti JDE.

 

Zpět


Přihlásit se

Přihlásit se

Jméno *
Heslo *
Zapamatuj si

saly

 


Kamera on-line

webkamera Karlův most


kytlice

ubytovani

klub